محصولات شرکت فوفنگ (Fufeng) چین | افزودنی‌ و مواد اولیه غذایی

محصولات شرکت Fufeng

اسید سیتریک

پاسید سیتریک با فرمول شیمیایی C6H8O7  در دسته اسیدهای ضعیف قرار می‌گیرد و در ۲ حالت اسید سیتریک خشک و آبدار عرضه می‌شوند. در دو نوع صنعتی برای کارخانه‌های صنعتی و خوراکی برای صنایع موادغذایی عرضه می‌شود.

سیتریک اسید ترش مزه است و حالت اسیدی دارد به همین دلیل می‌تواند از رشد باکتری‌ها جلوگیری کند در نتیجه به عنوان ماده نگهدارنده، تنظیم‌کننده اسیدیته و عامل ضد باکتری در مواد خوراکی و صنایع غذایی استفاده می‌شود. این ماده به صورت طبیعی در انواع میوه‌ها و سبزیجات هم وجود دارد.

بی‌کربنات سدیم

این ماده یک نمک معدنی است که از ترکیب کاتیون سدیم و آنیون بی‌کربنات تشکیل شده است. این ماده مزه شوری دارد و PH آن قلیایی است.

بی‌کربنات سدیم با نام جوش شیرین هم شناخته می‌شود. حالت فیزیکی این ماده جامد بلوری است و در بازار به شکل پودری با دانه‌ ریز فروخته می‌شود.

این ماده در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی و صنعتی کاربرد دارد. از جمله مهم‌ترین این ویژگی‌ها می‌توان به عاملی برای شستشوی ناخالصی‌ها از مایعات خام در صنایع  و افزایش حجم خمیر یا حجیم کردن خمیر نان در صنایع غذایی اشاره کرد.

صمغ زانتان

زانتان گام یکی از افزودنی‌های مجاز موادغذایی، دارویی و بهداشتی است. این ماده نوعی پلی‌ساکارید سنگین است که از روش تخمیر به دست آمده و ویسکوزیته (ضریب گرانروی) بالایی دارد.

زانتان گام در آب محلول است و به سرعت در آن حل می‌شود. به همین دلیل در واکنش‌هایی که آب محور هستند عملکرد خوبی دارد. این ماده به نام‌های صمغ زانتان و گزانتان نیز شناخته می‌شود.

این ماده پایداری خوبی در دمای بالا دارد. به طوری که قرار دادن طولانی مدت آن در دمای ۸۰ درجه سانتی‌گراد تاثیری بر ساختار آن نمی‌گذارد. صوغ زانتان در بازه وسیعی از PH، پایدار است. علاوه‌بر آن، ترکیب این ماده با هیدروکلوئیدهای نامرغوب منجر به تولید محصول باکیفیت و مقرون به صرفه می‌شود.

واردکننده محصولات کمپانی فوفنگ

شرکت رسام گستر راویس یک شرکت فعال در زمینه واردات مواد شیمیایی و مواد اولیه غذایی و صنعتی است که محصولات خود را از شرکت‌های معتبر مثل; کارخانه TTCA و فوفنگ تهیه می‌کند.

این شرکت تامین‌کننده مواد اولیه صنایع غذایی، دارویی، صنعتی و کشاورزی در ایران است که مواد شیمایی مثل گلیسیرین، سیترات سدیم و … را به صورت عمده در بسته بندی‌های ۲۵ کیلوگرمی به فروش می‌رساند. چنانچه قصد خرید عمده مواد اولیه را دارید می‌توایند از طریق تماس با شماره تلفن ۹۱۰۰۸۸۶۶ – ۰۲۱ با ما در ارتباط باشید.